Annons

Annons

Glutenfria bananvåfflor

Våffeldagen närmar sig med stormsteg! Är du sugen på att testa något annat än klassiska våfflor i år måste du prova det här receptet på alldeles underbara bananvåfflor. Extra goda blir de om du lägger ihop våfflorna med kolagrädde och bananskivor mellan och ringlar över kolasås så att det blir en festlig våffeltårta.

Jag har självklart också recept på klassiska glutenfria våfflor om du hellre föredrar det. Eller varför inte fira våffeldagen med glutenfria nutellavåfflor?

Glutenfria bananvåfflor med kolagrädde

Glutenfria bananvåfflor (6 st)
2 dl glutenfri mjölmix
1 dl hasselnötsmjöl
1 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
1 stor banan eller 2 mindre
2 ägg
2 1/2 dl mjölk
50 g smält smör

  1. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
  2. Mosa bananen och blanda ner i smeten tillsammans med ägg, mjölk och smält smör. Vispa ihop till en jämn smet.
  3. Grädda våfflorna gyllenbruna i våffeljärn. Pensla laggen med lite smör mellan varje våffla.

Servera gärna med skivad banan och kolagrädde som du gör genom att blanda vispad grädde med dulce de leche.

Annons

Kommentera

Annons


Annons

Senaste från Året Runt

Laddar