Annons

Annons

Glutenfria lunchpepparkakor

Härligt sega och goda lunchpepparkakor som faktiskt smakar pepparkaka trots att degen saknar pepparkakskryddor. Pepparkakorna är fantastiskt goda att äta som de är eller med smör och ost på. Det här receptet och många fler finns med i den receptbank som ingår i webbkursen Gott & Glutenfritt, läs mer om kursen nedanför receptet.

Glutenfria lunchpepparkakor

Glutenfria lunchpepparkakor (ca 25 st)
1/2 uppvispat ägg
75 g farinsocker
250 g ljus sirap
8 g pofiber
1 tsk (3 g) fiberhusk
knappt 1 tsk bikarbonat
270 g glutenfri mjölmix, tex Finax röda
1-2 dl glutenfri mjölmix till utbakning

  1. Vispa ihop ägg och farinsocker.
  2. Rör ner sirapen.
  3. Blanda fiberhusk, bikarbonat och mjölmix och rör ner i smeten. Den ska bli lös.
  4. Låt ligga kallt i ett dygn.
  5. Stjälp upp degen på ett bakbord med mjölmix. Arbeta in mer mjölmix tills degen är hanterbar, men ta så lite som möjligt.
  6. Kavla ut degen ca 1/2 cm tjock och stansa ut rundlar med ett mått eller glas, ca 6 cm i diameter. Lägg på plåtar med bakplåtspapper.
  7. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i 6-7 minuter.

Gott & Glutenfritt – baka gott med ”vi älskar glutenfritts” webbguide!

Glutenfri bakkurs gott och glutenfritt

Annons

Äntligen en komplett och fullmatad onlinekurs för dig som vill veta allt om glutenintolerans och glutenfria matval! Jag har tillsammans med ”vi älskar glutenfritt” samlat information om kosthållning, medicin & hälsa och andra värdefulla tips – och givetvis mängder av härliga och goda recept.

Du får…

● En inspirerande receptbank med 72 recept för hela dagen, både till vardag och fest.
● Jag visar i steg-för-stegfilmer hur du bakar mina saftiga bullar och bröd.
● Dietisten, Sofia Antonsson svarar på frågor och ger experttips om gluten.
● Du får en stor mjölguide
● Vi ger dig smarta knep för en härligare glutenfri vardag.

Efter kursen kommer du garanterat att känna dig tryggare, mer inspirerad och säker på att lyckas i köket.

Pris: Just nu! 199 kr Ordinarie: 249 kr
Med rabattkoden ”ANNELI” får du ytterligare 20% rabatt på 199 kr dvs kursen kostar endast 159 kr!

Glutenfri bakkurs gott och glutenfritt


Kommentera

Annons


Annons

Senaste från Året Runt

Laddar