Annons

Annons

Glutenfritt snabbt bovete- och teffbröd

Lättbakat bröd som inte behöver jäsa och är klart på en timme. Sempers bovete & teffmjöl är en av mina favoritmixer till brödbak just nu. Den är näringsrik och ger brödet en god och rustik smak.

2016-02-07 09_Fotor
Glutenfritt snabbt bovete- och teffbröd

4 dl filmjölk
3/4 dl mörk sirap
1/2 dl lingonsylt
2 dl pofiber
2 msk krossade linfrön
1/2 tsk salt
1 1/2 tsk bikarbonat
4 1/2 dl Semper bovete & teffmjöl

  1. Rör ihop alla ingredienser i en bunke.
  2. Häll den lösa degen i en smord brödform (1 1/2 liter).
  3. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 40 minuter.
  4. Låt svalna en stund i formen. Stjälp sedan upp brödet på galler och låt svalna helt under bakduk.

Här finns fler recept på snabba filmjölksbröd: klassisk filmjölkslimpagrov filmjölkslimpabröd med jordnötssmörfitnesslimpa.

Annons

Kommentera

Annons


Annons

Senaste från Året Runt

Laddar