Annons

Annons

Glutenfria chokladvåfflor

Våfflor med chokladsmak, godare kan det knappast bli! Här kommer mitt recept på glutenfria chokladvåfflor som blir frasiga och alldeles underbara.

I år firar jag våffeldagen med en härlig brunch med olika sorters glutenfria våfflor. Chokladvåfflor är en ny favorit men även glutenfria bananvåfflor med kolagräddeglutenfria nutellavåfflor och självklart klassiska glutenfria våfflor står på menyn.

Annons

Glutenfria chokladvåfflor

Glutenfria chokladvåfflor (ca 8 st)
50 g smör
135 g (ca 2 1/2 dl) majsstärkelse eller glutenfri mjölmix
40 g (1 dl) kakao
1 1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
3 dl mjölk
2 ägg
Smör till våffeljärnet

  1. Smält smöret och låt svalna.
  2. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
  3. Tillsätt 2 dl mjölk och vispa ihop till en smet.
  4. Vispa ner äggen.
  5. Tillsätt resten av mjölken (1 dl) och det smälta smöret och vispa till en klumpfri smet.
  6. Hetta upp ett våffeljärn. Pensla laggen med smör och grädda våfflor. Rör om i smeten mellan varje våffla.

Servera chokladvåfflorna med valfria tillbehör, jag gillar att äta dem med vispad grädde, banan och nutella.

Glutenfria våfflor med choklad

Andra glutenfria våffelrecept:
Glutenfria våfflor
Glutenfria bananvåfflor
Glutenfria nutellavåfflor
Glutenfria saffransvåfflor
Glutenfria semmelvåfflor


Kommentera

 


Annons


Annons

Laddar