Annons

Annons

Glutenfria saffransvåfflor

Godaste våfflorna till jul är helt klart saffransvåfflor. Underbart frasiga och goda våfflor med saffranssmak gör succé på julbrunchen.

Om du inte gillar saffran kan du prova mitt recept på klassiska glutenfria våfflor.

Glutenfria saffransvåfflor

Glutenfria saffransvåfflor (8-10 st)
75 g smör
0,5 g (1 kuvert) saffran
2 ägg
350 g (3 1/2 dl) mjölk
1/2 tsk salt
1 tsk bakpulver
85 g (1 1/2 dl) Maizena majsstärkelse
150 g (2 1/2 dl) glutenfri mjölmix

  1. Smält smöret och rör ner saffran.
  2. Vispa ihop ägg och mjölk.
  3. Blanda de torra ingredienserna och vispa ner i smeten.
  4. Tillsätt det smälta smöret med saffran till smeten och vispa till en jämn smet. Låt svälla en stund.
  5. Grädda våfflorna gyllene i våffeljärn. Pensla laggen med lite smör mellan varje våffla.

Glutenfri saffransvåffla

Annons

Prova också mina recept på glutenfria nutellavåfflor och glutenfria bananvåfflor.


Kommentera

 


Annons


Annons

Laddar